7 सुपर ऐंटीऑक्सिडेंट फूड्स, जो आपको हमेशा रखें हेल्दी

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Mix vegetable and fruite image

7 Super Antioxidant foods that keep you healthy always in hindi :- ऐंटीऑक्सिडेंट्स फ़ूड (Antioxidant Food) हमारे शरीर की ग्रोथ को बढ़ाने में एक अहम ही भूमिका निभाते हैं , चाहे वो रोगो से लड़ने की शक्ति प्रदान करने में हो या फिर ओवरआल पुरे बॉडी की ग्रोथ को बढ़ाने में, बहुत ही मददगार साबित होते हैं , ऐंटीऑक्सिडेंट्स (Antioxidant) ऐसे कंपाउंड्स (Compound) या सब्सटांस (Substance)  होते हैं जो की हमारे बॉडी में बनते  हैं या फिर  हमे बाहरी फ़ूड से मिलता हैं   ऐंटीऑक्सिडेंट्स ( Antioxidant ) का मुख्य काम होता हैं हमारी सेल को डैमेज होने से रोकना , सेल का डैमेज होना हमारे शरीर में कई तरह की खतरनाक बीमारियां पैदा कर सकती  हैं जैसे स्ट्रेस (Stress), हार्ट प्रॉब्लम (Heart Disease), डाइबिटीज़ (Diabetes) , कमजोरी (Weakness) , एनीमिया (Anemia)  आदि। 

अगर बात करे   ऐंटीऑक्सिडेंट्स ( Antioxidant) ) की तो ये तरह – तरह की फल , सब्जियां व नेचुरल फ़ूड में भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं ,अगर आप ऐंटीऑक्सिडेंट्स रिच फ़ूड ( Antioxidant Rich Foods) खाते हैं तो आप हमेशा  स्वस्थ और तंदुरस्त रहते हैं हमेशा  रोगो से दूरी  बनी रहती हैं। नीचे  कुछ ऐंटीऑक्सिडेंट्स रिच सुपर फ़ूड ( Antioxidant Rich Super Foods) के बारे में बताया गया हैं आईये बरी – बरी से उनके बारे में डिटेल से जानते हैं । 

डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate)

dark chocoloate open packing

चॉकलेट (Chocolate) का नाम सुनते ही हर किसी के मुँह में पानी आ जाता हैं चाहें वो बच्चे हो या बड़े वैसे चॉकलेट (Chocolate) को बड़ी मात्रा में खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं माना  गया हैं लेकिन डॉर्क चॉकलेट ( Dark Chocolate) नार्मल चॉकलेट (Chocolate) से थोड़ा हटकर हैं क्योकि डार्क चॉकलेट ( Dark Chocolate) में काफी मात्रा में न्यूट्रिशस और मिनरल्स और भरपूर मात्रा में ऐंटीऑक्सिडेंट्स  के तत्व मौजूद होते हैं ,  इसके साथ ही डार्क चॉकलेट में  फाइबर , आयरन , मैग्नीशियम ,कॉपर और मैगनीज  पाए जाते हैं, डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate) ब्लड के फ्लो को भी नियंत्रित करने में सहायक हैं तथा कम ब्लड प्रेशर को बढ़ाने में भी मददगार साबित होती हैं।   

बीन्स (Beens)

beens

बीन्स (Beens) हर किसी के किचन  में मौजूद होते हैं और बहुत ही आसानी  से मिल जाते हैं , बीन्स काफी हेल्दी होते हैं क्योकि बीन्स में भरपूर मात्रा में फाइबर्स  , मिनरल्स, प्रोटीन , कार्ब , फैट , आयरन , कैल्शियम ,  मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और  ऐंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा काफी होती हैं.। बीन्स हर किसी को खाना चाहिए  बीन्स को राजमा भी बोला  जाता हैं ये हमेशा आपको हेल्दी रखने में मदद करते  हैं. . 

चुकंदर (Beetroot)

beet root juice in glass and some piece

चुकंदर (Beetroot) गहरे लाल रंग का होता हैं , इसमें भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता हैं जो एनीमिया को दूर करने में सहायक होता हैं। चुकंदर में भारी मात्रा ऐंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं , चुकंदर खाने के बहुत से फायदे होते हैं जैसे की उच्च रक्चाप को नियंत्रण करना , चेहरे की ग्लो को बरक़रार रखना , ह्रदय स्वास्थ ,  एनीमिया, पाचनतंत्र को ठीक रखना , शरीर में नई ऊर्जा पैदा करना , हड्डिया मजबूत होती हैं , कोलेस्ट्रॉल, वजन घटाने में मददगार, बालों के लिए, कार्बोहाइड्रेट ,प्रोटीन ,फैट ,डाइटरी फाइबर, विटामिन-ए,  विटामिन-सी,विटामिन-ई,  विटामिन-के, सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम ,कॉपर ,आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज , जिंक, आदि पाया जाता हैं  जो की एक स्वस्थ शरीर के लिए बहुत जरुरी हैं। 

ब्लूबेरीज (Blueberries)

blueberries fruite

ब्लूबेरीज फल (Blueberries Fruit) ब्लू रंग के होते हैं कुछ अंगूर के गुच्छो की तरह , ब्लूबेरीज ऐंटीऑक्सिडेंट्स का रिच सोर्स होता हैं इसके अलावा इसमें  भरपूर  न्यूट्रिएंट्स , खनिज , विटामिन्स पाए जाते हैं जो की स्वस्थ त्वचा तथा बालों के लिए  बेहद उपयोगी माने  जाते हैं  ब्लूबेरीज में अधिक मात्रा में कैलोरी,  फाइबर, फैट ,प्रोटीन, कार्ब्स पाए जाते हैं , ब्लूबेरीज खाने के हमारे  शरीर में कई तरह से फायदेमंद  हैं जैसे की हड्डियों को मजबूत बनाने में , त्वचा की सुंदरता को बनाये रखने के लिए ,  मधुमेह के रोगियों के लिए , स्वस्थ  ह्रदय के लिए , केंसर की रोकथाम, वजन कम करने में सहायक हैं , पाचन क्रिया को तंदुरस्त करने में ,  आंखो की रोशनी के लिए ,  रोग प्रतिरोध क्षमता बढ़ाने में (Enhance Immunity), तनाव कम करने के लिए आदि। 

पालक (Spinach)

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पालक  (Spinach) का नाम तो हर कोई  सुना होगा ऐसा माना जाता हैं की पालक (Spinach) के जितना गुड़कारी कोई सब्जी नहीं हैं स्वास्थ के लिहाज से पालक के बहुत से फायदेमंद हैं, यह बेहद आसानी से मिल जाने वाली सब्जी में से एक हैं यह सभी जगह पायी जाती हैं , पालक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं (Spinach is Rich in Antioxidants) इसके अलावा पालक में आयरन की मात्रा काफी पायी जाती हैं , पालक के अनगिनत स्वास्थ फायदे हैं , जैसे  रोग प्रतिरोधक शक्ति (Immunity) को बनाये रखने में ,

 पालक में मुख्तया  कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस,  सोडियम, विटामिन ‘ए’ , विटामिन ‘सी’ , विटामिन बी ,विटामिन डी ,  प्रोटीन,  मिनरल्स , आदि पाए जाते हैं । पालक  एनीमिया  के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं क्योकि पालक में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता हैं (Spinach is rich in iron)।  पालक का जूस भी स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता हैं। 

टमाटर (Tomato)

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टमाटर (Tomato) का उपयोग सबसे ज्यादा इस्तेमाल  होने वाली सब्जी में से एक हैं , टमाटर (Tomato) मुख्तया पूरे  विश्व में इस्तेमाल होता हैं। टमाटर के अनेको स्वास्थवर्धक फायदे हैं (Tomatoes have many health benefit), टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता हैं तथा इसके साथ  टमाटर में अधिक मात्रा में विटामिन सी, लाइकोपीन, अन्य विटामिन, और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। टमाटर हमारी आँखों के लिए बेहद फायदेमंद हैं (Tomatoes are very beneficial for our eyes) इसके अलावा ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में , वजन कम करने में , त्वचा के लिए , ह्रदय के लिए , इम्युनिटी को बरकरार रखने में आदि। टमाटर का सूप पीना  भी स्वास्थ के लिए  कई तरह से फायदेमंद होता हैं। 


आंवला (Amla)

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आंवला (Amla) एक छोटे आकर का फल हैं यह हल्के हरे रंग का होता हैं , आंवला एक सुपर एंटीऑक्सिडेंट रिच फ़ूड में से एक हैं (Amla is One of the Super Antioxidant Rich Food),  आंवला के बहुत से फायदे हैं यह सभी प्रकार के रोगो में लाभदायक हैं जैसे की आँखों की रोशनी बढ़ाने में , दिमाग तेज करने में , खोयी हुयी स्मरण शक्ति को वापस लाने में , कब्ज में लाभदायक , बालों को सुन्दर बनाने में , रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने में (Enhance Immunity) , पाचन तंत्र को तंदुरस्त रखने में , चमकती त्वचा के लिए आदि अनगिनत स्वास्थ लाभ हैं। आंवला एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C ( Vitamin C ) का रिच सोर्स हैं।आंवला खाने में हल्का कसैला होता हैं। 

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